Smashburger i Drammen — saftig, sprø, halal
Tynne, brente kanter. Smeltet amerikansk ost. Sprø, sylta agurk og brioche-brød toastet i smør. Slik skal en burger smake.
Smashburger handler om teknikk: kvernet kjøtt presses flatt på en glohet plate slik at det dannes en sprø, karamellisert kant. Hos Favoritten lager vi alle burgere på denne måten — fra hamburger og cheeseburger til Cheeseburger m/bacon (halal-bacon, selvsagt).
Vi bruker halal storfekjøtt, smelter ost over patty-en mens den fortsatt syder, og serverer i et toastet brioche-brød med sprø salat, syrlig agurk og burgerdressing. Kyllingburger med crispy filet er for de som vil ha noe lettere.
Drammen, det er på tide å smake forskjellen mellom en burger og en smashburger.
Hva gjør oss til drammens beste smashburger
Vi tar snarveier på ingenting — bortsett fra ventetiden din.
Halal storfekjøtt
Ferskt, magert kjøtt fra sertifiserte leverandører.
Sprø, karamellisert kant
Smash-teknikk gir den ikoniske Maillard-skorpen.
Brioche, toastet i smør
Mykt, søtlig brød som ikke faller fra hverandre.
Smeltet ekte ost
Amerikansk burger-ost som faktisk smelter, ikke plast.
Pommes på siden
Sprø fries — kombiner i middagsmeny fra 169,-.
Familievennlig
Barnemeny med mini-burger og nuggets.
Smakene folk elsker
Cheeseburger middag
169,-Dobbel smashburger, ost, pommes, brus — middagspakken folk velger.
Kyllingburger
139,-Sprø, marinert kyllingfilet i brioche med syrlig dressing.
Pizza ved siden av?
fra 179,-Steinovnsbakt pizza — perfekt deling med burgeren.
Det folk lurer på før de bestiller
Hva er forskjellen på smashburger og vanlig burger?+
Smashburger presses flat på heit plate, slik at hele overflaten karamelliseres. Resultatet er saftig inni, sprø utenpå.
Er burgerne halal?+
Ja, 100 %. Også 'baconet' i Cheeseburger m/bacon er halal-sertifisert.
Har dere kyllingburger?+
Ja, crispy marinert kyllingfilet i brioche-brød — perfekt om du vil ha noe lettere.
Tilbyr dere burgermiddag?+
Ja, middagsmenyer fra 169,- inkluderer burger, pommes og 0,5 L brus.
Andre lokale favoritter
Sulten? Vi er klare.
Bernåsbakken 2, Drammen — åpent 11:00 – 22:00. Ring og bestill, så er det klart når du kommer.